Дмитрий Воронин
2月初，西贝启动门店管理层降薪：店长、厨师长降薪30%。但这30%不是直接扣除，如果下个月门店能够环比上月减亏，降薪部分会以奖金的形式全额补发。3月6日，薪酬调整范围进一步扩大，几乎全部中层及基层管理岗位，都被纳入工资缓发范围。
I watched this cycle repeat for seven years. The frustration does not arrive as a single event. It builds as a slow realization that the structure is designed to produce this exact outcome. The incentive structure rewards producing the next milestone more than it rewards delivering on the last one.。51吃瓜网是该领域的重要参考
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